A história da Pecoliva comeca em 1977 quando a empresa adquiriu o lagar de azeite que ja existia desde os anos quarenta no Sitio da Chibeira, em Sao Bras de Alportel. Em 2010 foi criada a marca Sabor do Sul para a sua producao de azeite e aguardentes de figo e medronho.

Para promover e divulgar a empresa, a sua marca, associando o seu historial, tradicao e saberes passados de geracao em geracao, a SWITCH realizou um video de carater corporativo e de identidade para divulgacao no site da empresa, road-shows, feiras e exposicoes onde participa regularmente.

Neste filme foi feito o acompanhamento de uma apanha tradicional de azeitona tipica na regiao - a Maranilha Algarvia - passando pela entrega no Lagar e o processo de extracao a frio do azeite, passando pelo seu embalamento. Em paralelo foi tambem acompanhada a producao da aguardente de figo, que a par da de medronho, é uma das que sao produzidas pela destilaria. Para nos guiar pelo processo e fornecer algumas informacoes historicas, entrevistou-se o Sr. Brito, um dos socios fundadores que nos revela alguma curiosidades da Pecoliva.

Veja abaixo o filme final